2007-12-28

　「今年一年、お疲れさまでした！」

 

　「乾杯！」

 

 

　どうやら、世間一般的には、

　今日が仕事納めらしい。

 

　そうか・・

　そうだったね、今日は２８日だ。

 

　でも、

　そんなの関係ない・・・

　という生活が長すぎて、ちっともそんな気分にならないのは

　もう毎年の事。

 

　そして今年も、

　堂々とオフィスでタダ酒喰らいつつ、仕事をしつつ・・・で

　仕事収めの式に参加した・・・と。

 

 

　でも自分、

　こういう皆で飲む・・というシチュエーション、

　嫌いです。

 

　なんか・・・苦手です。

 

 

　元々、集団の中にいると、

　何故か凄く孤独になる事が多いのと、

　仲良く振る舞う事が嫌いだったりするからだ・・と思うのだが、

　色々な事を気にしたりする事にも疲れてしまうらしい。

 

　取り敢えずこんな夜は、

　飲んだくれて脱走が良いでしょう・・・

 

 

　「おい、飲みに行くぞ」

 

 

 

 

　・・・・はぁ・・・

 

 

　まぁ、

　お酒は楽しく飲みましょうね・・・っと(/–)/

ファイネスト・アンド・レアレスト
　ロングモーン・グレンリベット１９８０　２６年　５２．６％
（キングスバリー）
　
　
続いてテイスティングを始めたロングモーン。
１９８０年のモルトでホッグスヘッドからのボトリングとあるが、
問題はシェリーカスクでは無い・・という事か。
　
同じように最初の一口を楽しんでみると・・・
　
　
うわ？
失敗？？？？
　
と思う位、強いキックと有機溶剤のような刺激臭が強く、
しかもかなりピリピリとしたタッチがある。
　
はい・・・
放置です。
　
無理です、飲めません。
　
　
「どうですか？
　シェリーカスクじゃないと、大分違いますか？」
　
「そうだね。
　正直言えば、これがロングモーンだって、信じられないくらい」
　
　
バーテンダーを虐めているわけじゃない。
これが、ボトラーズのモルトの特徴であり、
熟成樽の違いが、その酒に与える影響が大きい証明でもあり、
そしてこれこそが、楽しみの１つもであるのだ。
　
　
「とりあえず、バルヴェニー２５年でも出してよ」
　
「珍しいですね」
　
「うん、さっきのリベットがバーボンカスクだったので、
　バーボン繋がりで・・・」
　
　
サントリーから発売されたバルヴェニーは並行輸入品の価格とは
あまりにかけ離れていて（実に３倍以上のコスト）オーダーした時は、
その価格に卒倒しそうになった（爆）
　
ただ、１９７４年のオフィシャルはすでに終売品であり、
クオリティとバランスの秀逸さは今はどう頑張っても手に入らない物。
　
こうやって飲んでみると、決して高い買い物じゃなかったな・・と
思い知らされる。
　
　
４５分を経過した頃、
ロングモーンが劇的に変化した。
　
強くいつまでも消えなかった刺激臭が姿を隠し、
焦げた砂糖のような香りと甘みがその代わりに出現する。
　
そして穏やかな舌触りの中に、かすかにロングモーンのような姿を見せ、
フルーツ系の爽やかなでしかし控えめな酸味も現れた。
　
あぁ・・・美味い(^_^)
　
だが、
この酒がロングモーンだって、
やっぱり解りにくい（爆）
　
でも、凄く美味い一杯ではあるから・・・
まぁいいか・・と自分を納得させたモルト馬鹿だった(/–)/