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2006-06-18
13&Rose
- 2006-06-18 (日)
- 日記的雑感
「ポールジローで何か美味い物を作ってよ」
「これは、ストレートで飲まれた方が・・・」
「そうなんだけどね、『スイート・デビル』のような化け物作れるひとなら、
なにかやってくれそうだからさ・・・」
「わかりました」
ポール・ジロー・エクストラヴァイユー 2
ベルヴェデール・ウォッカ 1
レモンジュース適宜
レモンピール
シェイクして少しアイスフレークを散らした形のカクテル。
レモンピールを効かせる。
「ショートカクテルを作るのは久しぶりですね」
「最初の一口だけ味わって頂いたら、その後レモンピールをかけますので」
「変身の楽しみを味わえ・・と?」
「はい」
キンキンに冷やしたアップグラスに注がれたソレは、ポーランド産のフレーバーウォッカの味わいと
ポール・ジローらしい香りと苦みのバランスが上手く絡んだ逸品になっている。
「美味い・・(^_^)」
「では、魔法です」
バーテンダーがピールを絞ると、
爽やかなレモンの香りが立ち上る。
え・・?
これ、凄い美味いじゃん・・・(^_^;)
ほんの少し混ざっているレモンジュースが、いきなりレモンその物に変身するほどの変化が楽しい。
「名前は?」
「ついてません。
また、つけてください・・・」
「え・・・と、そうだ!
今日が13日なので、『ラッキー13』ってどう?
こんなに美味しいカクテルが飲めるラッキーな13日だって」
勿論、深い意味はありません。
大好きなブランド名でもある「LUCKY13」にあやかって、
勝手につけちゃいました(爆)
ショートカクテルなので、三口で干してしまう・・・と
当たり前の事だけど次が飲みたくなる(爆)
「で、次は?」
「え・・と、はい。」
ポール・ジロー 3
レモンジュース 1
カシス
またもや、ショートカクテルである。
シェーカーで冷やされたそれは、カシス独特の色を纏っていた。
「これは?」
「ジャックローズというカルバドスを使うカクテルがあるんですが、
そのカルバドスをジローに換えて、カシスを使って作ってみました。」
え・・・?
これも侮れない・・・(^_^)
カシスとレモンのバランスも良いのだが、
ジローの持つ苦みが上品なアクセントになっている。
「もしかして、これも名無し?」
「はい」
「それじゃ女性が好みそうな上品な甘さがある・・という事で、
『クイーンローズ』ってどう?」
「良いですね(^_^)」
「だけどさ・・・
このペースでショート飲んでると、潰れちゃうよ」
「では、ビトウィーン・ザ・シーツでも作りましょうか」
「潰したいの?」
「いえいえ」
えぇ・・・
バカ丸出しですから(^_^;)
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