2006-02-06

カウンターに置かれた二つのボトル。
　
少し見慣れないエチケットにそそられ、マジマジと眺めてみるが、
Very Rare 31 year Old Speyside Molt 1972
としか書いてない。
　
こいつは？？
と悩んでいると、マスターから声がかかる。
　
　
「その２本、リベットとトマーチンです」
　
「え？リベットなの？？」
　
「はい、まだ口開けしてないですけど、ハーフでお出ししますよ。
　飲みます？」
　
「飲みます。」
　
　
飲まない理由は無い。
　
と言うか、７０年代前半のカスクでリベットときたら、
飲まないと絶対に後悔する。
　
　
「しかし、目が早いですね」
　
「飲めと言わんばかりに、カウンターに置いているのは誰かな？」
　
「試飲して買ったんですけど、良いですよ」
　
「悪いはずが無いと思うけど」
　
　
ＲＮマクドナルトとグレンリベットの文字が、細かい字で書かれているのを発見したが、
マクドナルド社のモルトを飲むのは初めての事。
　
と言うか、かなり知名度が低いこのボトラーの酒に出会った事自体奇跡に近いわけで・・・(^_^;)
　
　
口開けしたばかりのリベットは、想像以上に穏やかで、
そのクセ寝惚けているとは言え、しっかりと姿がわかる感じで、開かせる事が楽しみだ。
　
例によって５分ごとに舐めてみるが、最初に見せた顔が変わらずに、
ひたすら奥行きだけが伸びていくような不思議な開き方をする。
　
リベットらしい花を思わせるような香りはあまり感じず、
エステルやナッツ系の感触、そして豊かな甘みが膨らんでいくのだ。
　
そして３０分を過ぎて、やっと開いた。
　
リベットらしい味わいの中に、上質なモルトだけがもつ柔らかい口当たり、
だがどこかでキックを残した感触を見せるのは５２．３％というアルコール分か・・・
　
そして・・・
やはり・・・・
１時間を過ぎたあたりで、見事に角の取れた柔らかい本性をさらけ出してくれた。
　
　
「これ、凄く良い」
　
「やっぱり。」
　
「最近のリベットと比べたら、差が大きすぎて話にもならない」
　
「違う酒ですね」
　
「有るところには有るんだねぇ」
　
「でも、このボトル、数少ないんです」
　
「もしかして、すっげー高い？」
　
「いえ、普通の値段ですよ」
　
　
このモルト、見つけたら買いです。
　
ボトラー名とモルト名が見つけにくいエチケットで、瓶は透明。
　
カスクナンバーが書いてある下に小さい文字でモルトの説明が書いてあって、
その中にさりげなくボトラー名とモルト名が入ってるだけ。
　
で、このボトラー、凄くマイナーなので、置いてる店もそんなに無いはず。
ちょっと尖った酒屋に、期間限定みたいな形で置かれていたら、
ラッキーと言う物。
ちなみに市場価格は１５０００円を下っています。
　
しかし・・・
忙しくても、相変わらず馬鹿やってますなぁ(/–)/