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2005-01-20
日本酒
- 2005-01-20 (木)
- 日記的雑感
久々に焼き鳥を食べるチャンスがあって、これまた久々に日本酒を飲んでみた。
「黒龍八十八号大吟醸」「翠露」
どっちも飲んだ事の無い日本酒だから・・というのもあるけど、
しっかり高い酒を飲むチャンスが殆ど皆無なので飲んでみた。
なんかさぁ・・・
すっきりとした飲み口に甘く豊かな味わいが、
最近の高めの酒の特徴なのかい？
と言いたくなるように感じてしまう。
すっごい美味しいのに、個性が無いように感じてしまうのは、
ウィスキーほど飲みつけていないせいだけじゃないように思う。
やっぱり、単に綺麗なだけだったり、美味しいだけだったりするのって
薄っぺらに感じてしまうひねくれ者に成長してるのかなぁ・・・自分(^_^;)
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