- 2006-07-26 (水) 1:48
- 日記的雑感
「この蒸し暑い日の一杯目にふさわしい何かを作ってくれない？」
「ジローで・・ですか？」
「はい」
「わかりました。
すっごい物、作ってみます。」
バーテンダーがニヤリとわらった。
その笑顔を見て、彼が何かを企んでいる事を感じる。
ポールジローの横に赤ワインとシャンパンを出した彼は、
グラスにシュガーと氷を入れレモンジュースで溶いた後、
赤ワインとポールジローを入れ、最後にシャンパンでグラスを満たした。
赤い葡萄のような綺麗な色に、スライスレモンが色を添えて美味しそうだ。
しかし・・・
ブランデーのワイン＆シャンパン割りって・・・・
どっかのワイン産地のローカルドリンクに似てるなぁ・・・(^_^;)
（そこでは、一升瓶に入ったブランデーを湯飲みに注ぎ、
そこに一升瓶に入ったワインを注ぎ足すワイルドの飲み方が
当たり前に普通の家庭で行われていたりする）
飲んでみると・・・
スッキリとした柔らかい味わい(^_^)
見た目より甘くない・・・と感じるのは、
砂糖が入ってる・・と思う先入観か。
レモンジュースがそれぞれの個性を抑えるためか、
いつまでも飲み続けてしまいそうなほど飲みやすく楽しい。
「これって甲府流？」
「いいえ、れっきとしたレシピのある飲み物なんです。
インディペンデンス・デイ・パンチとかクーラーとか言われる物で、
本来はボトル単位で作る物なんですが、意外に楽しいでしょ？」
「独立記念日に飲むワインクーラー・・・みたいなものだね。」
「暑い日にはおすすめです」
たまにはこういう遊びをしないと、
酒の飲み方を忘れてしまいそうで恐い・・・ね(/–)/
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