バリンダロッホ1971

「オーダーされていた物、入りました。」
　
　
また・・・
馬鹿な買い物をしてしまった。
　
今回の仕入れは・・・
　
　
バリンダロッホ1971　34年　キングスバリー　ファイネスト＆レアレスト　シリーズ　シェリーウッド
　
以前にも紹介したが、この酒もグレン・ファークラスで、
ファークラスの名前はボトラーズには許可しないが故に
こんな名前を使っているのは、モルト飲みには既知の事。
　
だが、ファークラスのオールドはかなり美味い事はあまり知られていないようで、
ありがたく今回も手に入れる事ができたワケだ。
　
以前手に入れた
ダグラスレイン・OMCの「PROBABLY SPEYSIDE’S FINEST DISTILLERY」は
１９６６年蒸留の４１年物だったが、今回はキングスバリー。
　
OMCはあまりの凄さに未だ飲みきる勇気が無いが、その代わりになれば・・・
と買ってみて、７０年代モルトとボトラーズ違いをも楽しもう・・という魂胆だった。
　
ファイネスト＆レアレスト　シリーズはキングスバリー社の中でも特別扱いのシリーズで、
最初にリリースされた「マッカラン１９７６　２８年」は懐かしい７０年代モルトの顔をしっかり持っていた。
　
その素晴らしさ故にこのシリーズとしては「グレンリベット１９７８　２９年」や
「ロングモーン１９８０　２６年」を仕入れたが、今回はシリーズ４本目・・という事になる。
　
　
で・・・
　
飲んでみた。
　
　
　
あ・・・
　
え・・・？
　
　
開けたての味は、例によって寝た子を起こすような物だったが、
ある意味ファークラスらしい太さがちゃんとある。
　
そして舌を刺すようなスパイシーなキック。
　
ちょっとして、シェリーらしい味わいが余韻とともに起きてくる。
　
まぁ・・・３４年物なので、
３０分は放置・・です(^_^;
　
　
４５分ほど経って、やっとチリチリとしたキックが収まり、
軽めのシェリー樽らしいクセが出てくると、７０年代モルト独特の
強さと奥行き、そして今一歩な優しさが際立ってくる。
　
　
やばいねぇ・・・
これ(^_^)
　
カシミアのような優しさは無くても、
ウール１００％のような暖かさがある。
　
そしてファークラスだよ？
って言いたげな個性もちゃんとあって・・・
　
　
これ、フラスコに入れてキャンプに行って、
焚き火の前で飲んだら、楽しいかも知れない。
　
　
「あの・・・
　もう一本も届いてますが」
　
　
え・・
アッチも？（爆）
　
　
という事で、それは別の記事に・・・
　
　
しかし、相変わらず
馬鹿まっしぐら・・・ではありますね(^_^;