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2009-09-22
珠江飯店が閉店？
- 2009-09-22 (火)
- 日記的雑感
最近､チャンピオンの店とか食べ放題の店ばかりが増え､
良い味を出す店がどんどん閉めている中華街。
聞けば､今の経営者世代は、
店を経営するよりテナント貸しして
安定収入だけを求める人が増えてきた・・・らしい。
東京資本の店がメインストリートに入り、
どんどん味が落ちていく現実に足が遠のきがちではあるが、
そこへ衝撃的な情報が流れてきた。
珠江飯店が１０月１２日をもって閉店する。
なぁにぃぃぃ・・・！？
あの、海老づくしがもう食べられなくなるだとぉぉ！？
悲し過ぎる・・・
中華街の良心とも言われた店が、
ここのところ味にばらつきがある・・と信じがたい情報が流れてはいたが、
閉店に追い込まれるほど苦戦しているとは、思わなかった。
何事もそうだけど、
過去の栄光や看板に胡座をかいたら、
長続きはしない。
有名店でさえ質を落としてでも食べ放題に走ったり、
営業時間を短縮して人件費を倹約するのは当たり前な今､
過去の栄光にすがってテナント経営にのみ興味を持つ後継者達がイニシャチブを取ったら、
そう遠くない将来、横浜中華街はただの中華風レストラン街に変わるだろう。
それにしても・・・
悲し過ぎる(T-T)
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